Noções básicas de ervas

Há muito que se sabe que as folhas frescas de louro têm um efeito narcótico quando consumidas em grandes quantidades. Apesar do seu lugar caseiro nos armários de especiarias hoje em dia, nos tempos antigos eles estavam associados ao deus grego Apolo e tinham um lugar importante na adoração ritual. Eles também desempenham um papel na medicina popular tradicional.

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Valorizado por suas propriedades culinárias e ornamentais, o alecrim sempre-verde (funcionários da Rosmarinus), resistente às zonas de resistência das plantas do Departamento de Agricultura dos EUA 8 a 10, cresce bem como uma planta de contêiner ou jardim. Rosemary prospera em pleno sol e solo bem drenado. Nativa da região do Mediterrâneo, existem muitas cultivares que variam em altura, cor de folhagem e flor, fragrância de folhas e hábito de crescimento.

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Ocimum sanctum, conhecido como tulsi, também é conhecido como "manjericão sagrado" ou "manjericão sagrado". Esta planta é frequentemente cultivada em lares hindus por suas propriedades médicas e espirituais. Crédito: Visage / Stockbyte / Getty ImagesMulher segurando Tulsi nas mãos Crédito da história: Ryan McVay / Photodisc / Getty ImagesTipo de detalhe de manjericão Tulsi tem sido usado na Índia, China e Oriente Médio há milhares de anos.

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Uma planta grande e vertical da família figwort, verbasco (Verbascum Thapsus) é uma bienal, o que significa que cresce dois anos seguidos. O primeiro ano, a planta produz uma base frondosa; no segundo ano, uma única haste ereta emerge do centro da base e produz uma cabeça grossa de flores amarelas suaves.

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O incenso vem sendo usado há milhares de anos no Oriente Médio. As civilizações egípcia e chinesa o usaram e é referenciado na Bíblia mais de 50 vezes. A maioria do incenso é proveniente de árvores na Somália e em toda a Península Arábica, mas está nos mercados ao redor do mundo em sua forma endurecida.

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Se você está cultivando hortelã em seu jardim, provavelmente tem mais desta erva agressiva e de rápido crescimento do que pode usar enquanto estiver fresca. É fácil secar as folhas de hortelã pendurando os ramos de cabeça para baixo ao sol ou colocando-os no forno. A hortelã seca dura muito tempo e faz várias tarefas ao redor da casa.

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As sementes de papoula são deliciosas e as espécies exóticas desse tempero são mais interessantes que as brancas, que estão prontamente disponíveis nos Estados Unidos. Você pode comprar sementes de papoula de verdade em muitas lojas especializadas para cozinhar e assar. Você pode comprar apenas a quantia necessária para o seu projeto.

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Além de ser um tempero salgado famoso, o alecrim tem uma tradição consagrada pelo tempo de uso medicinal e terapêutico. Durante séculos, tem sido usado para melhorar a memória, promover o crescimento do cabelo e aliviar a dor e a tensão. Embora nenhum de seus benefícios de saúde declarados tenha sido cientificamente comprovado, estudos confirmam que o alecrim é rico em antioxidantes e contém propriedades antimicrobianas naturais.

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O óleo de rosa mosqueta vem das sementes dentro dos frutos (quadris) que se desenvolvem no centro das rosas selvagens. Essas sementes são colhidas dos quadris no outono após uma geada e depois pressionadas para extrair o óleo, que pode ser usado como remédio para a pele danificada. O processo de prensagem a frio de sementes de rosa mosqueta utiliza uma máquina aparafusada para extrair o óleo em vez de usar um solvente químico, como o hexano à base de petróleo.

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As folhas de hortelã podem ser adicionadas a um enorme número de pratos e bebidas para dar uma pitada extra de sabor, e são usadas em frango, cordeiro, frutas, chá e certas bebidas alcoólicas. Felizmente, as folhas de hortelã podem ser congeladas para uso posterior. Congelá-los permite que sejam usados ​​meses depois, mantendo o sabor original.

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Salvia Officinalis, vulgarmente conhecida como sálvia, é uma das ervas favoritas da culinária. Contém tujona no óleo volátil, que serve como anti-séptico, antibiótico e vermífugo (expelidor de parasitas), e é membro da família Lamiaceae (hortelã). O sábio é um sempre-vivo perene resistente com várias variações: icterina com folhas douradas, purpurea com folhas roxas escuras que mais tarde ficam verdes, tricolor com creme, folhas verdes e rosa, berggarten com grandes folhas ovais e mínimas, também conhecido como sábio-anão.

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Quando os parasitas entram no corpo, muitas vezes podem causar sintomas como fadiga, náusea e dor no estômago. Os medicamentos prescritos podem livrar o corpo dessas impurezas, mas também existem várias ervas tomadas em forma de chá que eliminam parasitas, como vermes e vermes. Muitas dessas ervas também possuem outras propriedades curativas.

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O aipo, o vegetal comumente encontrado na salada de atum ou consumido como lanche com creme de queijo ou manteiga de amendoim, também vem em forma de condimento. Flocos de aipo e sementes de aipo são frequentemente vendidos na seção de especiarias e usados ​​para adicionar sabor aos pratos. Os flocos e sementes têm sabores diferentes e diferentes usos culinários.

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Existem muitas diferenças entre as plantas de hortelã e hortelã-pimenta, desde as folhas, flores e sabor das duas plantas de ervas até os usos mais populares. Cada uma delas remonta a 5.000 anos no Egito e na Índia antigos, onde eram valorizados pelos efeitos de seus óleos, embora essas substâncias fossem usadas para propósitos diferentes.

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Com dezenas de espécies em todo o mundo, a planta aloe vera fornece um dos caminhos diretos da natureza para a cura natural. Nativo principalmente na África, pode ser usado para tratar queimaduras e auxiliar na digestão e atua como um anti-inflamatório. Você pode explorar suas propriedades curativas diretamente da planta ou em sucos, géis, cremes e cápsulas fabricados.

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O óleo essencial é um componente valioso das plantas. É usado em cosméticos, aromaterapia e medicina. Haste pressurizada extrai os óleos vegetais voláteis. O vapor esfria em um líquido que contém óleo essencial e a água usada para extraí-lo. Esse processo, conhecido como "destilação", é o mesmo procedimento usado para fazer bebidas alcoólicas destiladas.

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O orégano é uma erva pungente, aromática e intensa. Muitas pessoas pensam que o orégano é um tempero italiano, mas vem de muitas partes diferentes do mundo, incluindo a Grécia e o México. O orégano é um membro da família das hortelã e costuma ser confundido com a manjerona comum. A identificação correta do orégano garantirá sopas, molhos e outros pratos robustos.

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Embora existam mais de 300 espécies diferentes de aloe, apenas algumas têm propriedades medicinais. Aqueles sem propriedades medicinais são conhecidos como aloés ornamentais. A maioria das variedades de Aloe não são adequadas para uso medicinal. Aloés Medicinais O aloe medicinal mais comum e mais potente é o Aloe vera.

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A valeriana é uma planta perene europeia que cresce até 2 pés de altura e coloca um guarda-chuva de pequenas flores perfumadas de rosa, lavanda ou brancas no verão. Apontou folhas verdes escuras e raízes acinzentadas que não têm odor quando frescas, mas desenvolvem um cheiro bastante desagradável quando secam. Tem sido usado como remédio para auxílio ao sono e ansiedade desde pelo menos o segundo século A.

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Os cães são frequentemente atormentados por pulgas, especialmente durante os meses de pico de agosto e setembro. Muitos tipos de produtos para controle de pulgas estão disponíveis, mas os donos de animais de estimação podem estar preocupados com os produtos químicos usados ​​nesses produtos. Recentemente, xampus naturais contendo óleo de tea tree foram apontados como uma maneira segura e eficaz de remover pulgas.

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