Acredite ou não, as melancias são realmente vegetais e membros da família de pepino e abóbora. Independentemente do que você os chama, as melancias perdem apenas para os tomates na horta, para as maiores concentrações de licopeno. O licopeno é um antioxidante que reduz os riscos de muitas doenças, incluindo alguns tipos de câncer e doenças cardiovasculares. Então coma sua melancia e colha seus benefícios. Mas, infelizmente, isso pode ser difícil se a melancia não estiver madura. Embora seja melhor deixar a melancia amadurecer no campo, você tem um último recurso para ajudá-la, se necessário.
Coma sua melancia; é bom para você.Passo 1
Deixe a melancia em paz para amadurecer na videira. O maior indicador de que uma melancia está madura é o fundo onde fica no chão. Deve ser de cor creme ou amarelo, não verde ou branco. Outros sinais de que uma melancia está madura incluem: uma cor verde pálida entre as listras, uma gavinha seca e curvilínea, uma casca lisa e bordas redondas.
Passo 2
Enrole uma melancia colhida e verde em um saco de papel. Isso pode ajudá-lo a amadurecer um pouco, se você inadvertidamente obteve um melão que parece maduro.
Etapa 3
Guarde em temperatura ambiente, não na geladeira. Verifique todos os dias para ver se a melancia amadureceu.
