O leite com espuma é um ingrediente comum em lattes e outras bebidas quentes, adicionando textura e uma agradável variedade visual à bebida. Embora existam dispositivos específicos projetados para espuma de leite, você pode usar um liquidificador manual para atingir o mesmo objetivo. Um liquidificador manual é conhecido como liquidificador de palito ou liquidificador de imersão. Use-o para dar um toque de espuma às suas bebidas caseiras.
Espumar o leite como uma adição deliciosa às suas bebidas quentes.Passo 1
Despeje 2 xícaras de leite em uma panela.
Passo 2
Coloque a panela no fogão e aqueça em fogo médio até que o leite esteja quente, mas não fervendo. Idealmente, existe um vapor fino vindo do leite aquecido.
Etapa 3
Despeje o leite em uma tigela com os lados altos. Os liquidificadores de mão geralmente vêm com tigelas altas para atenuar os salpicos, mas qualquer tigela alta serve.
Passo 4
Insira as lâminas do liquidificador completamente no leite.
Etapa 5
Ligue o liquidificador, movendo-o lentamente e para baixo no leite. Não traga as lâminas para a superfície do leite, pois isso causa salpicos.
Etapa 6
Observe a superfície do leite. Após cerca de 1 minuto, uma espuma de leite se desenvolve.
Etapa 7
Pegue a espuma com uma colher e coloque-a na sua bebida.
