Não é difícil cultivar uma cerejeira a partir de sementes de cerejeira ou caroço, mas se você deseja cultivar uma árvore que produza cerejas, há complicações em polinizar sua árvore e atender aos requisitos de frio do inverno. Sua melhor aposta é plantar sementes de cerejeira a partir de uma cereja que cresceu em uma árvore cultivada localmente ou que você comprou de uma banca de frutas local. As cerejas vendidas nos supermercados podem vir de uma árvore que não é compatível com o clima; portanto, evite usar essas sementes de cerejeira.
Como cultivar uma cerejeira a partir de sementes ou caroçosCerejas ácidas (Prunus cerasus), também chamados de cerejas azedas ou tortas, têm até 6 metros de altura e crescem nas zonas de resistência das plantas do Departamento de Agricultura dos EUA de 4 a 6.Prunus avium) crescem 35 pés ou mais nas zonas 5 a 7 do USDA e nas zonas 8 e 9 do USDA no noroeste do Pacífico. As cerejeiras precisam de oito horas de sol por dia em solo bem drenado, com um pH de 6,5 a 6,7.
Os viveiros costumam vender cerejeiras anãs, cultivares enxertadas nos porta-enxertos. O porta-enxerto determina o tamanho da árvore. Se você cultivar uma árvore de um poço, a árvore provavelmente será uma árvore de tamanho normal, o que significa que você precisa dar espaço suficiente para que ela cresça. Cerejas ácidas precisam de 20 a 25 pés entre as árvores. Cerejas precisam de 25 a 30 pés entre as cerejas.
Você pode esperar sete a 10 anos para que sua árvore dê cerejas. Você pode reduzir esse tempo enxertando sua nova muda em uma cerejeira existente.
Requisitos de pólen de cerejeira
Todas as cerejas azedas são frutíferas, o que significa que você pode cultivar uma árvore a partir de sementes e produzirá cerejas; o cultivo de árvores a partir de sementes de uma cereja doce requer mais esforço e tempo. As cerejas doces requerem pólen de uma cerejeira compatível, plantada a 30 metros.
As variedades de cerejeiras cultivam flores, produzem pólen e produzem cerejas em momentos diferentes. Se você plantar as sementes de duas variedades compatíveis de cerejas doces para polinizar uma à outra, elas terão que produzir pólen ao mesmo tempo.
Requisitos de inverno frio
As cerejas crescem seus brotos frutíferos no verão. Os botões ficam inativos no inverno e permanecem assim até que tenham acumulado horas suficientes abaixo de 45 graus Fahrenheit. Estes são chamados de horas de frio no inverno.
As cerejas doces requerem de 700 a 800 horas - cerca de 28 a 32 dias - de exposição contínua a temperaturas de 45 graus Fahrenheit ou menos. Cerejas ácidas requerem mais de 1.200 horas - cerca de 48 dias - de exposição contínua a temperaturas de 45 graus Fahrenheit ou menos.
Se uma cerejeira não receber horas suficientes de frio no inverno, ela desenvolverá folhas no final da estação de crescimento da primavera e crescerá menos botões necessários para as cerejas no próximo ano. Eles também produzirão menos cerejas de pior qualidade. Se você conseguir uma semente no final da temporada, tente congelar cerejas com caroços.
Você deve certificar-se de que, para tentar congelar cerejas com caroços, verifique que tipo de cerejas elas são e coloque um refrigerador ou freezer nos 45 graus Fahrenheit necessários ou menos.
Se o seu caroço de cerejeira vier de uma variedade de pouco frio e você vive em uma área fria, ele florescerá cedo, apenas para matar as frutas pelas geadas da primavera. Congelar cerejas com caroços também pode resolver esse problema se você plantar os caroços após a chegada das primeiras geadas da primavera. Tente cultivar árvores a partir de sementes dessa variedade germinando a fossa dentro de casa em um vaso de flores e plantando-a ao ar livre quando estiver mais quente do lado de fora .
Estratificação e Semeadura
Um caroço de cereja é uma casca dura ao redor da semente. Não tente remover a casca para extrair a semente, estratificar e semear a cova.
O embrião de uma nova cerejeira amadurece dentro do poço durante a dormência no inverno, exigindo um período de refrigeração chamado estratificação. Para cultivar árvores a partir de sementes através da estratificação, coloque o caroço de cerejeira ao ar livre quando estiver frio ou dentro de casa na geladeira.
Para estratificar um caroço de cerejeira ao ar livre, semeie-o em um sulco de 1 a 2 vezes a largura do poço. Cubra a cova com o solo e coloque 1 ou 2 polegadas de areia sobre ela para impedir que o solo forme uma crosta no solo enquanto o inverno estratifica a semente. Faça isso a qualquer momento depois de colher a cereja, o caroço não germinará e produzirá uma muda até que tenha sido estratificada.
Para impedir que esquilos e esquilos desenterrem o poço, coloque um pano de hardware ou tela de arame sobre ele e empurre as laterais e as extremidades várias polegadas no solo. Remova a barreira na próxima primavera, quando a nova planta de cerejeira empurra o solo. Mantenha o solo úmido, mas não encharcado, e não fertilize.
Para estratificar em uma geladeira, limpe os caroços de qualquer carne pegajosa e deixe secar ao ar. Coloque-os em uma jarra de vidro ou recipiente de plástico com uma tampa solta e guarde-os na geladeira por 90 a 140 dias a uma temperatura de 33 a 50 graus Fahrenheit. Uma temperatura de 41 graus é ideal.
Em meados de janeiro, coloque a cova em toalhas úmidas, mas não molhadas, areia, turfa ou papel picado, recoloque a tampa e coloque-a novamente na geladeira. Remova o poço após pelo menos 60 dias. No início da primavera, semeie-o em um sulco não mais profundo do que 1 a 2 vezes a largura do poço. Mantenha o solo úmido, mas não o deixe encharcado. Não fertilize.
Adubo para o cultivo de cerejas
Muitas pessoas pensam que fertilizantes sempre ajudam as plantas e quanto mais fertilizantes, melhor. Esse não é o caso de semear um caroço de cereja. O poço fornece às mudas de cerejeira os nutrientes necessários para começar. As mudas não conseguem lidar com o nitrogênio nos fertilizantes. Dê uma muda de cereja pelo menos 1 ano de crescimento antes da fertilização.
Os horticultores do estado da Carolina do Norte recomendam espalhar 1/2 xícara de fertilizante 8-8-8 para cada jarda de copa no segundo ano da cereja. Uma muda de cerejeira no segundo ano terá uma pequena extensão de galhos, então você terá que reduzir a quantidade de fertilizante.
