Embora possam ser chamados por nomes de marcas diferentes, todos os fogões planos são feitos de uma mistura vitrocerâmica em vez de serem totalmente cerâmicos ou totalmente em vidro. Cada empresa de eletrodomésticos tem um nome de marca registrada para sua marca de vidro cerâmico.
Um cooktop com mistura de vidro e cerâmica é entre 50% e 95% cristalino.Função
Cooktops lisos têm algumas qualidades de cerâmica e outras de vidro. Os topos são formados primeiro como vidro e depois tratados com uma aplicação de calor que faz com que parcialmente cristalize. Isso fornece ao cooktop os recursos de expansão de uma cerâmica sem a natureza porosa de uma verdadeira cerâmica.
Considerações
O fogão de vitrocerâmica é um material extremamente forte que lida com mudanças extremas de temperatura sem quebrar. No entanto, ele pode quebrar se você soltar um objeto rígido e arranhá-lo, especialmente quando um objeto granular é preso sob uma panela deslizante em uma placa de fogão.
Limpeza
As placas de fogão de vitrocerâmica são fáceis de limpar, pois possuem uma superfície plana. No entanto, a maioria responde melhor aos produtos de limpeza fabricados especificamente para um fogão de superfície lisa. Os derramamentos limpam melhor quando você os limpa imediatamente após a ocorrência. Para derramamentos secos, um raspador de vidro limpa efetivamente a superfície do fogão.
