Lista de verificação final das compras na mercearia

Basta pensar que, em uma corrida massiva de supermercado, você pode cozinhar quase tudo o que seu coração deseja. Esse é o objetivo desta lista de verificação.

Nota: Os lanches são uma escolha pessoal, assim como as bebidas. E se você estiver livre de glúten, paleo, alérgico ou tiver filhos, serão feitos ajustes.

Além disso, porém? Você quer italiano hoje à noite? Você entendeu. Fritar? Certo. Esqueceu de comprar mix de panquecas? Apenas faça isso. Ficou sem molho de churrasco? Você tem tudo o que precisa em mãos.

Laticínios

• Leite
• Iogurte natural (o grego é ótimo, mas você sempre pode esticar bem)
• Manteiga (salgada na geladeira, sem sal no freezer, se você assar)
• Queijo duro, como queijo cheddar
• Queijo macio, como queijo de cabra ou queijo feta
• Mozzarella
• parmesão
• Ovos

Frutas e legumes no balcão

• Cebola (amarela, marrom ou branca, mais vermelha)
• Alho
• Gengibre
• chalotas
• Batatas
• Limões
• Limes
• Maçãs
• Abacates
• Laranjas
• Bananas
• Tomates da herança (na estação)

Frutas e legumes na geladeira

• Bagas (na estação, à sua escolha)
• Cenouras
• Tomate cereja (o ano inteiro)
• Pepinos
• Brócolis
• Verdes escuros e folhosos (espinafre, couve, acelga)
• Salada verde
• Pimentos (vermelhos ou verdes)
• Salsinha
• Coentro
• Cebolas verdes

O jardim de ervas

Essas ervas são ótimas em um pátio ou em uma janela e, com um pouco de cuidado, são agradáveis ​​o ano todo.

• Manjericão
• Orégano
• hortelã
• Tomilho

Outros refrigeráveis

• Tortilhas (milho ou farinha)
• Salame ou carne de sua escolha
• Bacon

Condimentos

• Mostarda (quanto mais, melhor; Dijon, no mínimo)
• Maionese
• Ketchup
• Sriracha, sambal oelek ou seu molho quente asiático favorito
• Tapatio, Cholula ou seu molho quente mexicano favorito
• molho Worcestershire
• Geléia ou geléia
• Tahine - vital para hummus DIY
• Pasta de missô - não apenas para sopa

Congelador

• Ervilhas congeladas
• Frutas congeladas
• Pão (Fatia antes de congelar e torradas antes de comer)
• Carne moída (carne de porco e carne = almôndegas, bolo de carne e mais)
• Frango (coxas ou peitos, sua escolha)
• Camarão congelado
• Salmão congelado
• Massa de pizza ou massa folhada congelada
• Sorvete de baunilha
• Edamame - se você tem filhos ou gosta de sushi, este é um acéfalo

Produtos secos

• Conservas de tomate
• Grão de bico
• Feijões pretos
• Lentilhas
• Anchovas
• alcaparras
• azeitonas pretas
• Massa
• Arroz
• Macarrão asiático (Soba, macarrão de arroz)
• Outros grãos (quinoa, farro, cuscuz)
• Pão ralado (regular ou panko)
• Fruta seca
• Nozes
• Caldo de frango e vegetais
• Atum enlatado
• Manteiga de amendoim e / ou manteiga de amêndoa
• Chiles enlatados
• Picles

Estação de café

Quer você mantenha seu café na despensa ou no balcão, você nunca quer ficar sem.

• Café
• Chá preto
• Chá verde
• Chá de ervas

Prateleira de cozinha

• Azeite
• Qualquer óleo neutro (abacate, semente de uva, canola)
• Óleo de gergelim
• vinagre de vinho tinto
• Vinagre balsâmico
• vinagre branco
• Vinagre de maçã
• Vinagre de vinho de arroz
• Molho de soja
• Molho de peixe
• Querida
• xarope de bordo

Prateleira para especiarias

• Sal (sal marinho, kosher)
• Pimenta
• Folhas de louro
• Pimenta-caiena
• Pimenta vermelha esmagada - ou pacotes da pizzaria!
• Caril em pó
• Chiles secas
• Orégano seco
• Endro seco
• Canela em pó
• Cominho em pó
• Ervas da Provença
• Páprica
• sementes de Sesamo
• noz-moscada
• Garam masala - para um curry indiano, em um flash

Prateleira de cozimento

• Farinha de uso geral
• Bicarbonato de sódio
• Fermento em pó
• Cacau em pó
• Extrato de baunilha
• Creme de tártaro
• Açúcar granulado
• açúcar mascavo
• Aveia em flocos à moda antiga
• Pedaços de chocolate