O aço inoxidável é leve e contemporâneo e coordena-se com muitas decorações.Pesquise bastante o assunto do aço inoxidável nas cozinhas - eletrodomésticos, pias e bancadas de aço inoxidável - e você aprenderá que o aço inoxidável é intemporalmente elegante, fácil de manter, resistente a riscos e econômico. Você também aprenderá o contrário - que é uma moda passageira, acrescenta despesas desnecessárias à cozinha, arranha e amolga com facilidade e requer limpeza e polimento constantes. Cada uma dessas conclusões é verdadeira à sua maneira e a conclusão, que depende de seus valores e tolerâncias pessoais, é algo que você precisa determinar por si mesmo.
O próprio aço inoxidável
O aço inoxidável é uma liga durável, resistente à ferrugem e resistente a manchas de aço de baixo carbono, níquel e cromo, às vezes com outros metais em quantidades menores. O cromo, que representa 12% ou mais da liga, é o que confere ao aço inoxidável sua resistência à corrosão. O cromo reage com o oxigênio no ar para formar um revestimento fino e invisível de óxido de cromo na superfície do metal. Esse revestimento protege o ferro no aço da ferrugem. Se a camada de óxido de cromo é arranhada ou arranhada, ela se cura rapidamente com um novo óxido.
O aço inoxidável é produzido com uma variedade de acabamentos - espelho, escovado, acetinado e também algumas texturas especializadas. O acabamento mais comum para eletrodomésticos e bancadas é um acabamento escovado com um "grão" visível que serve para camuflar os arranhões. Pias de aço inoxidável geralmente recebem um acabamento acetinado.
A espessura do aço inoxidável é expressa em termos de bitola - quanto menor o número da bitola, mais espesso e resistente a amassados. As bancadas são produzidas usando aço de calibre 12 a 18, o calibre 12 utilizado principalmente em aplicações comerciais pesadas e calibre 16 considerado apropriado para uso residencial. O medidor de aço inoxidável usado nas pias varia de 16 para os mais pesados e caros, até 22 para os mais leves. Para maximizar a vida útil do seu investimento, vale a pena selecionar a opção de bitola mais pesada possível.
As pias de aço inoxidável podem ser integradas na bancada de aço inoxidável.Bancadas de aço inoxidável
Existem razões sólidas pelas quais as cozinhas comerciais escolhem o aço inoxidável para suas bancadas e equipamentos. O aço inoxidável é não poroso e fácil de limpar e higienizar. Não mancha, absorve óleos ou reage a alimentos ácidos. Panelas quentes não a danificam. Quando o aço inoxidável é usado em um ambiente residencial, no entanto, algumas das desvantagens do material se tornam mais preocupantes. Uma das maiores desvantagens em potencial é que o aço inoxidável está sujeito a arranhões e impressões digitais. Em uma cozinha comercial, arranhões nas bancadas não seriam um fator, mas em sua casa, eles podem ser agravantes.
As bancadas de aço inoxidável são geralmente personalizadas para atender perfeitamente à sua cozinha. O aço brilhante, embora pareça frio em si, capta e reflete as cores da sua cozinha, complementando assim a decoração. Para fabricar as bancadas, o aço inoxidável é enrolado em um núcleo de madeira pré-montado. Esse núcleo adiciona resistência e suporte ao aço e também ajuda a silenciar o barulho que a superfície do metal produziria. Mesmo com o núcleo de madeira, as bancadas de aço inoxidável serão mais barulhentas do que as laminadas ou as de superfície sólida. O tratamento de borda padrão para bancadas de aço inoxidável é um quadrado básico, mas também são possíveis bordos arredondados ou chanfrados personalizados.
Aparelhos de aço inoxidável
Os prós e contras dos utensílios de cozinha de aço inoxidável ecoam os das bancadas de aço inoxidável. Eles são fáceis de manter livres de germes, mas difíceis de evitar arranhões e impressões digitais. Sua qualidade refletiva permite que eles assumam a coloração do resto da cozinha. Para quem valoriza a aparência do aço inoxidável, sua presença representa uma atualização substancial da cozinha. Aparelhos com frente em aço inoxidável tendem a ser significativamente mais caros que aparelhos com outros acabamentos, mas o aço inoxidável é apenas superficial, por assim dizer. Não contribui em nada para o desempenho mecânico ou a confiabilidade do dispositivo. O aço inoxidável também não é magnético; portanto, seus ímãs de geladeira precisarão encontrar uma casa em outro lugar.
A escolha dos estilos de pia de aço inoxidável é quase ilimitada.Pias de aço inoxidável
Pias de aço inoxidável estão disponíveis em uma variedade quase ilimitada de estilos, formas e tamanhos. Eles são fabricados de duas maneiras: dobradas ou estampadas. Pias de aço dobradas são cortadas de uma folha de aço inoxidável, dobradas e unidas nos cantos. Estes são geralmente considerados o coletor premium porque o metal mantém uma espessura uniforme por toda parte. As pias estampadas são formadas aquecendo o metal e moldando-o sobre um molde. Esse processo pode esticar o aço inoxidável fino em alguns lugares, criando um produto menos uniforme. Como nas bancadas, as pias de aço inoxidável podem ser mais barulhentas que os modelos de porcelana ou de superfície sólida. Para minimizar o ruído, as pias de aço inoxidável de alta qualidade recebem um revestimento anti-ruído na parte inferior.
O aço inoxidável é um material excelente, durável, funcional e atraente, e a decisão de empregá-lo em sua cozinha é, em última análise, de gosto pessoal. Lembre-se não apenas da aparência quando nova, mas também da aparência à medida que envelhece, talvez com uma pátina de arranhões. É provável que você viva com ele por um longo tempo.
