Simples e satisfatório, o espinafre caseiro (Spinacia oleracea) mantém sua cozinha abastecida com verduras saudáveis. Na maioria dos locais, esse vegetal anual da estação fria oferece duas estações de cultivo separadas a cada ano. O clima quente e o espinafre não se misturam no jardim, portanto, planeje as colheitas de acordo. Acomodar preferências de espinafre para temperaturas frias e dias curtos, e você colherá deliciosas recompensas.
Espinafre crescenteCorte em estação fria
Solo saudávelAr e solo fresco incentivam a germinação de espinafre e o subsequente crescimento. Semeie espinafre assim que o solo puder ser trabalhado na primavera - quanto mais cedo melhor. Continue com plantações sucessivas a cada uma a duas semanas até a última geada esperada da sua área. Uma vez que dias mais longos e temperaturas mais quentes chegarem, pareça cair. Para uma segunda temporada de espinafre, semeie no meio do verão. As taxas de germinação caem no solo quente, para compensar as altas temperaturas plantando sementes extras. Não se preocupe com o clima frio pela frente; o espinafre tolera baixos de 15 a 20 Farenheit. Temperaturas frias concentram açúcares de folhas de espinafre e adoçam seu sabor.
Considerações sobre o sol e a sombra
Espinafre crescenteO espinafre floresce em pleno sol durante as estações frias, mas os intensos raios de verão o dominam. Em um processo conhecido como aparafusar, o espinafre floresce prematuramente e coloca sementes. Uma vez espinafre, você não pode parar. As folhas ficam amargas e as plantas enfraquecem. A sombra parcial ajuda a prolongar a estação de crescimento e atrasa a fixação. Para uma solução natural, plante espinafre, onde as árvores fornecem sombra filtrada no verão. Durante o início da primavera, o sol pleno flui através de galhos nus. As folhas das árvores que se abrem proporcionam a sombra necessária. As folhas caem quando as temperaturas ficam frias e as colheitas de outono têm sol pleno novamente. Estenda o espinafre da primavera plantando no lado norte de culturas mais lentas e mais altas. Como os dias quentes e as plantas amadurecem, o espinafre desfruta de sua sombra.
Requisitos de solo e espaçamento
Espaçamento corretoSolo bem drenado e abundante matéria orgânica sustentam espinafre saudável e prolífico. Antes de plantar, trabalhe 2 a 3 polegadas de composto orgânico no solo a uma profundidade de 15 cm. O espinafre prefere o pH do solo na faixa quase neutra de 6,5 a 7,5. A planta suporta alcalinidade mais alta, mas não tolera solo ácido. Semeie espinafre em linhas tradicionais ou transmita sementes em linhas largas. Mantenha as fileiras de 12 a 18 polegadas afastadas e plante sementes em intervalos de 1 polegada. Mudas finas para uma planta a cada 6 polegadas quando atingem 3 a 4 polegadas de altura. A superlotação incentiva a fixação, portanto, dê espaço para as plantas em crescimento. Envie as verduras que você dilui para a cozinha.
Umidade, Nutrição e Proteção
Espinafre crescenteOs espinafres precisam de umidade constante; plantas aparafusam em solo excessivamente seco Use 1 polegada de água por semana como guia, mas ajuste para manter o solo sempre úmido. Quando as plantas atingirem 10 cm de altura, aplique uma camada de 1 a 2 cm de composto orgânico. Isso ajuda a manter o solo fresco, retém a umidade e reduz as ervas daninhas. Em solo fértil e orgânico com pH adequado, o espinafre não precisa de fertilizantes adicionados. Para o solo empobrecido, incorpore fertilizante granular 10-10-10 no solo a uma taxa de 1 1/2 libra por 100 pés quadrados antes do plantio. Use luvas e óculos de segurança e evite o contato com a pele exposta. Use coberturas de fileira flutuantes para proteger a colheita de pragas de insetos que danificam as folhas.
