Algumas plantas conseguem manter a vida em um estado dormente durante o inverno e começam o crescimento nas mesmas raízes e caule ano após ano. Essas plantas são conhecidas como plantas perenes e diferem das anuais, que completam seu ciclo de vida em um único ano e devem começar pelas sementes produzidas nas gerações anteriores a cada primavera. Mais espécies de flores e ervas se enquadram na categoria perene do que os vegetais.
Margaridas são exemplos de plantas perenes que crescem ano após ano.Flores Perenes
O coneflower, margarida e coreopsis são apenas alguns exemplos de flores que crescem ano após ano a partir das mesmas raízes e caules. Espere que uma planta perene passe a primeira estação de crescimento se estabelecendo como planta. As flores ocorrerão durante a segunda temporada e, se as condições forem adequadas, todos os anos a partir de então. Em alguns casos, as flores anuais parecem perenes, pois as sementes repovoam a planta no mesmo local do crescimento do ano anterior. No entanto, essa ainda é uma planta nova, em vez de uma continuação do crescimento a partir da mesma raiz, após um período inativo durante o inverno.
Perennial Vegetables
Sunchokes estão entre as poucas plantas vegetais perenes. Esta planta está relacionada ao girassol e produz pequenos tubérculos que são colhidos para a mesa. Plante tubérculos de sunchoke na primavera e colha-os no outono ou deixe-os no chão para crescer novamente no próximo ano. As cebolas galesas ou de inverno também são uma planta perene que retornará ano após ano, se não for colhida.
Bienais
As bienais requerem duas estações de crescimento para amadurecer e produzir sementes. A planta cresce a partir de sementes durante a primeira temporada e fica adormecida durante o inverno. Na segunda estação de crescimento, floresce e produz sementes antes de morrer. As cenouras são um exemplo de uma bienal, embora sejam geralmente colhidas durante ou no final da primeira estação de crescimento.
Anual / Perene
Algumas plantas se comportam como plantas perenes em climas amenos e como anuais em climas mais frios. Se a estação de crescimento for longa o suficiente para a planta passar por seu ciclo de vida completo em um único verão, ela se comportará como anual. Se a estação não for longa o suficiente, a planta volta na próxima primavera. A Susan de olhos pretos é um exemplo desse tipo de planta, de acordo com a Texas A&M University.
