Os nenúfares espalham rizomas e raízes que ancoram a planta nas profundezas da lama das águas paradas e frescas da superfície. As raízes absorvem nutrientes, bem como pequenas reservas de água. Eles não precisam tomar grandes reservas de água, pois a planta está submersa; a parte de baixo das folhas também pode absorver água.
Os nenúfares têm rizomas em seu sistema radicular em expansão.Lírio d'água
Lírios de água resistentesQuando as hastes, folhas e flores do nenúfar são atingidas pela geada e morrem, a raiz permanece ancorada em segurança sob a água, onde a temperatura não fica abaixo de zero. A planta ressurge completamente das raízes a cada primavera, desde que toda a bacia hidrográfica não congele.
Lírio d'água tropical
Nenúfares tropicaisAs geadas podem matar todo o lírio d'água tropical, incluindo as raízes. As raízes devem ser cobertas com pelo menos 30 cm de água parada e fresca. Alguns nenúfares tropicais produzem tubérculos perto da coroa que podem ser colhidos e plantados para novos nenúfares.
Natureza dos rizomas
Os rizomas são na verdade caules subterrâneos, usados principalmente para armazenamento. Os rizomas de nenúfar armazenam carboidratos e proteínas por períodos inativos, especialmente no inverno. Na primavera, os rizomas liberam aminoácidos e carboidratos para apoiar o crescimento rápido da parte aérea, até que haja folhas suficientes para assumir a produção de alimentos.
