As Panelas de Alumínio Club são retrô hoje em dia, mas quando lançadas há quase 100 anos, eram de ponta. Também trouxe uma nova maneira de fabricar e vender as panelas e frigideiras de alumínio. Os cozinheiros também gostaram da semelhança do alumínio com a prata. O alumínio fundido apresentava excelente condutividade térmica e, ao contrário do ferro fundido, poderia ser fornecido com cabos de madeira. Cerca de metade de todos os utensílios de cozinha ainda são feitos de alumínio.
História
No começo, você não podia comprar o Club Aluminium nas lojas. O Club Aluminium começou antes das festas da Tupperware, Avon e Pampered Chef. O Club Aluminium começou em Chicago como a Companhia de Utensílios de Alumínio Club em 1923.
Um livro de receitas da Club Aluminium de 1925 informou aos cozinheiros sobre a nova tecnologia da empresa: "O primeiro equipamento completo de cozinha de alumínio temperado processado, cientificamente construído com tampas bem ajustadas". O Club Aluminium também foi "cientificamente construído para durar a vida toda", segundo o livro.
As tampas herméticas da marca registrada ajudaram a selar a umidade, o que significava que não havia necessidade de adicionar água. Isso introduziu um novo estilo de cozinhar em casa. O Club Aluminium divulgou esse estilo de culinária por seus benefícios à saúde, porque os nutrientes essenciais não escapavam pelo vapor. A empresa vendeu os utensílios de cozinha do plano de festas, vendendo-os "diretamente aos gerentes domésticos através de palestras sobre saúde", segundo o livro de receitas do Club Aluminium.
As festas de utensílios de cozinha eram mais comuns a partir de 1923, quando o Club Aluminium começou, em 1933, quando a Depressão tornou essas festas muito caras. A empresa declarou falência naquele ano e surgiu com um novo nome, Club Products Standard International. O novo líder da empresa, Herbert Taylor, testou sua nova filosofia de negócios na empresa. Essa filosofia, o Teste Quádruplo, ainda faz parte dos Rotary Clubs em todo o mundo hoje.
A empresa vendeu produtos Club Aluminium até o final do século XX, embora seu auge tenha sido do final da década de 1930 à década de 1960. Não é de surpreender que as panelas Club Aluminium tenham a aparência moderna e arredondada de meados do século daquela época. Hoje, a Mirro é dona do Club Aluminium.
Onde comprar
Você pode encontrar tachos e panelas Club Aluminium no eBay, Etsy, Pinterest, em lojas de antiguidades e em varejistas on-line especializados em produtos de cozinha vintage. Os anéis de fogão Club Aluminium, de marca registrada, encontrados em um padrão elevado na parte inferior de suas panelas e frigideiras, informam que você tem um produto genuíno Club Aluminium.
Mercadorias
As panelas Club Aluminium incluem grandes fornos holandeses com alças, pequenos fornos holandeses, frigideiras, refogue, cafeteiras, jarros de água, jarras de água, assadeiras com tampas e servidores acompanhantes, moldes de rosquinha e panelas com pregas. As cores incluem aqua, turquesa, verde-azulado, rosa, vermelho, amarelo, marrom e prata. Se você coleciona artigos modernos de meados do século, pode gostar do verde abacate do Club Aluminium e colher as cores douradas.
O Club Aluminium também fabricou um waffle incomum com fundo plano. Tinha uma haste de êmbolo presa à grade de cozimento superior. Esse conjunto de grade é capaz de deslizar para cima dentro da tampa abobadada, permitindo que a massa se expanda sem pingar pelas laterais. Mas era difícil decidir quando o waffle estava pronto. Você pode ler sobre esse waffle exclusivo no livro "Ferros elétricos antigos de waffles 1900-1960: Uma história da indústria de eletrodomésticos na América do século XX".
O Club Aluminium também vem em alumínio Hammercraft. Um acabamento martelado tinha uma aparência covinha. Esse acabamento ajudou a tornar o prato mais sofisticado. O visual martelado vem de um molde e não era feito à mão, como seria em peças de latão, cobre e estanho mais caras.
Preços
As peças do Club Aluminium são vendidas por apenas US $ 10, embora potes maiores com tampa possam ser vendidos por US $ 50 a US $ 100. Conjuntos e algumas das peças mais raras serão vendidas por mais de US $ 100.
