Uma profundidade de plantio normal de 1 a 3 polegadas protege os pedaços de batata-semente dos danos causados pelo gelo, mesmo durante um congelamento intenso. As folhas de batata sobrevivem a geadas leves com pouca lesão, mas folhas e caules morrem de volta ao solo em temperaturas mais frias. As batatas de semente enviam novos brotos para substituir os topos mortos pelo gelo. Proteger as plantas durante as últimas geadas da primavera preserva a vantagem que os jardineiros ganham com o plantio precoce.
As plantas de batata toleram geadas leves.Tempos de plantio
Os jardineiros poderiam plantar batatas assim que o solo derreter na primavera e secar o suficiente para trabalhar sem compactar. O plantio em março, várias semanas antes da data da última geada na maioria das áreas, dá às batatas a chance de uma estação de crescimento mais longa. Os dias extras aumentam a produtividade, já que os tubérculos de batata param de crescer quando o solo aquece a 80 graus Fahrenheit. As geadas tardias podem matar as primeiras plantas de batata de volta ao solo, mas as batatas quase sempre se recuperam. As primeiras plantações expostas a longos períodos de tempo chuvoso e frio podem falhar por outros motivos. As condições de frio e umidade atrasam a germinação e fazem com que os pedaços de sementes apodreçam.
Temperaturas críticas
As geadas leves causam pouco dano às plantas de batata, mas a diferença entre uma geada leve inofensiva e uma geada pesada mede apenas alguns graus. Temperaturas entre 29 e 32 graus Fahrenheit causam geadas leves, mas temperaturas de 25 a 28 graus causam sérios danos às batatas. No outono, um congelamento intenso de 24 graus ou menos termina a temporada, mas um breve congelamento na primavera mata apenas as plantas de batata ao nível do solo. A elevação e a inclinação do solo influenciam a severidade das geadas. As batatas plantadas em solo deprimido ficam nos bolsos de gelo que coletam ar frio. As batatas que crescem nas encostas em níveis mais altos sofrem temperaturas mais quentes e menos danos causados pelo gelo.
Proteção
O plantio de batatas em fileiras montadas aquece o solo mais rápido que os sistemas de fileiras planas e incentiva o surgimento precoce. Uma cobertura leve de palha sobre as plantas de batata recém-emergidas retém o calor do solo e protege as plantas macias de temperaturas congelantes. As coberturas de fileiras oferecem melhor proteção, aumentando a temperatura noturna na fileira de batatas em 5 graus Fahrenheit, de acordo com o mestre jardineiro Patti O'Neal no site da Jeffco Gardener. As capas de linha de tecido funcionam melhor do que plástico ou papel. Qualquer cobertura que entre em contato com as folhas conduz calor suficiente para queimar as pontas das folhas, mas protegerá outras partes da planta.
Batota
Forçar as batatas a germinar antes de plantar, ou cravar, aumenta a estação de crescimento sem aumentar o risco de danos causados pelo gelo. As batatas brotam após um mês em armazenamento a temperaturas de 55 graus Fahrenheit, se expostas à luz indireta. Permitir que as batatas de semente desenvolvam brotos de 1,2 cm antes do plantio garante o crescimento precoce em condições controladas com segurança. Corte as batatas germinadas em pedaços com pelo menos 1/2 polegada de espessura, com um ou mais brotos por peça. Dê às superfícies de corte um dia para endurecer e plante pouco antes da última data de geada. Plante as peças com o lado plano para baixo e tome cuidado para não quebrar os brotos ao cobrir a linha com o solo.
