O assador Hamilton Beach de 18 quartos pode ser usado para cozinhar alimentos ou manter os alimentos quentes para servir. Estão disponíveis acessórios para o torrador que o transformarão em um servidor de buffet e mais quente para festas ou outros eventos. A torrefadora possui uma tampa de remoção, base, bandeja de inserção e rack de arame. Antes de usar o torrador Hamilton Beach, você precisa saber como usá-lo corretamente para que os alimentos cozinhem corretamente.
Cook Foods
Insira a panela na base da torrefadora. Coloque a tampa na torrefadora e conecte a unidade a uma fonte de energia. Gire o botão de temperatura na frente da unidade para a temperatura em que planeja cozinhar. A torrefadora deve pré-aquecer por 15 minutos. Não coloque o rack na unidade durante o tempo de pré-aquecimento.
Coloque os alimentos a serem cozidos em uma panela ou diretamente na grelha. Se estiver usando uma assadeira, como uma forma de bolo, os tamanhos que cabem na unidade são uma assadeira de 9 por 13 polegadas, uma assadeira de 10 por 14 polegadas, duas panelas de 9 por 5 polegadas ou duas bandejas de pão de 8 por 4 polegadas. Uma panela de pressão ou uma panela de tubo também se encaixam. As panelas devem ser colocadas no rack e não diretamente na assadeira.
Coloque o rack com a panela ou comida na assadeira. Volte a colocar a tampa e deixe a comida cozinhar. Não retire a tampa durante o cozimento, a menos que seja absolutamente necessário. Remover a tampa desnecessariamente pode causar perda de calor e aumentar o tempo de cozimento.
Retire a tampa quando chegar o tempo de cozinhar. Use suportes para panelas para remover o rack com os alimentos. Desligue a unidade e desconecte-o da tomada.
Mantenha os alimentos quentes para servir
Use as panelas com o torrador para manter os alimentos quentes. Retire a bandeja de inserção. Encha a base com 2 litros de água morna. Coloque a tampa na assadeira.
Ligue o botão de temperatura a 350 graus Fahrenheit e deixe aquecer por 30 minutos. Remova a tampa e abaixe o fogo para 200 graus Fahrenheit para manter os alimentos quentes.
Coloque as panelas de buffet na base com os lábios das panelas descansando na borda da base. Coloque a tampa em cima das panelas. Quando precisar adicionar alimentos, levante a tampa sobre a panela que você encherá ou remova a tampa inteira.
