As grades infravermelhas usam calor radiante para cozinhar. A chama do queimador aquece a grelha da grelha de cerâmica; a comida é colocada na grelha e cozida através do calor transferido para a grelha. Ao contrário das grades normais, as grades infravermelhas têm grandes sulcos que impedem que os alimentos repousem diretamente na grelha e próximos à chama. Se você tem uma churrasqueira, não precisa comprar uma nova churrasqueira para cozinhar com a tecnologia de infravermelho; você pode converter sua grade atual.
Passo 1
Retire as grelhas existentes da sua grelha. A maioria das grades levanta e retira a grade, mas consulte o manual do proprietário se tiver dificuldade em remover as grades antigas.
Passo 2
Meça o comprimento e a largura das grades da grade com uma fita métrica.
Etapa 3
Compre grades de substituição de grade infravermelha on-line ou em uma loja que vende acessórios para grelhar. Dependendo do tamanho da sua grade existente, você pode comprar grades exatamente ajustadas, grades um pouco maiores e que podem ser reduzidas ao tamanho ou grades de 1 a 2 polegadas menores que as grades existentes.
Passo 4
Se necessário, corte as grelhas com um quebra-cabeças equipado com uma lâmina com ponta de carboneto, serra de mesa ou serra de fita. Meça e marque as novas grades para garantir o comprimento adequado e, em seguida, coloque os óculos de segurança antes de cortá-los. Se você deseja usar a convecção por calor, corte as grades 1 a 2 polegadas mais curtas que as grades originais. Dependendo da serra que você estiver usando, pode ser necessário montar a grade em um torno ou grampo para segurá-la no lugar enquanto faz o corte.
Etapa 5
Coloque as novas grades de grade infravermelha no topo da mesma no mesmo local de montagem das grades antigas.
