O espargo é uma planta vegetal perene que pode ser uma adição permanente e duradoura a uma horta. Este vegetal requer solo bem drenado para prosperar, pois o solo alagado causa podridão das raízes. O cultivo de aspargos em canteiros oferece drenagem adequada e um canteiro de plantio mais fácil, que não requer lavoura profunda.
Como Cultivar Espargos em Camas ElevadasPreparando uma cama elevada
Prepare a cama levantada antes que a última geada da temporada termine. Embora os espargos possam tolerar alguma sombra clara, é melhor localizar o leito elevado em uma área que recebe de seis a oito horas de luz solar por dia. Eleve a cama a pelo menos 30 cm de altura para acomodar a drenagem e o crescimento.
Use um solo superficial de boa qualidade, misturado com composto ou outra matéria orgânica, como adubo ou turfa. Colocar plástico preto sobre toda a cama levantada ajuda a reter o calor no solo para um plantio no início da primavera.
Remova o plástico preto quando não houver mais perigo de geada e cavar trincheiras de quinze centímetros de profundidade e cinco pés de distância com uma espátula de jardim. Em cada trincheira, polvilhe um quilo de superfosfato triplo (0-46-0) para cada 50 pés de solo.
Plantando aspargos
Compre coroas de aspargos com 1 ano de idade. Para obter a melhor colheita, garanta que as coroas de aspargos sejam saudáveis e masculinas. Os espargos femininos usam muita energia na produção de sementes, deixando uma produção agrícola menos do que o desejável. Para dizer a diferença, observe as sementes e o tamanho de cada planta. A planta feminina de aspargos produz sementes semelhantes a frutos silvestres, enquanto o macho produz lanças mais grossas e flores maiores. Mergulhe as coroas de aspargos em um balde cheio de água morna por uma hora antes de plantar.
Plante as coroas de aspargos nas trincheiras, a cerca de 30 cm de distância, e cubra com sujeira. Regue as plantações até que o solo esteja úmido, tomando cuidado para não saturar. Continue a regar a colheita uma ou duas vezes por semana para manter o solo úmido.
Espalhe duas a três polegadas de musgo de turfa por todo o leito de aspargos quando as pontas começarem a emergir do solo, geralmente em uma a duas semanas. Isso ajudará o solo a reter mais umidade e atuará como uma barreira de ervas daninhas no leito elevado.
Mantenha o leito de aspargos livre de ervas daninhas, retirando-os regularmente à mão. Um canteiro de ervas daninhas significa que as ervas daninhas e os vegetais estão competindo pelos mesmos nutrientes e água e pode causar uma colheita fraca para as próximas épocas de cultivo.
Colheita de espargos
Deixe as coroas de aspargos crescerem e saibam sua primeira estação de crescimento dentro do canteiro elevado. Esta primeira temporada fornecerá às coroas de aspargos a energia necessária para cultivar uma colheita mais produtiva nos próximos anos.
Colha algumas lanças de aspargos quando as plantas estiverem na segunda estação de crescimento e atinjam alturas de sete a nove centímetros de altura. Corte as lanças da planta ao nível do solo com uma faca afiada. Deixe metade das lanças de aspargos na planta para fornecer energia para a safra da terceira temporada.
