A ferrugem na grelha significa que é hora de esfregar completamente a grade. Após o uso frequente, respingos de comida, calor elevado e exposição aos elementos externos, o ferro fundido começa a ferrugem. Pequenos pedaços de ferrugem podem ser transferidos para os alimentos grelhados, se a grelha não for mantida adequadamente. Limpar a ferrugem da grelha de ferro fundido requer um sabão suave em vez de produtos de limpeza químicos. Se sua grade tiver uma grade revestida de porcelana que lascou e enferrujou devido à falta de esmalte, a grade deve ser substituída.
O óleo de cozinha ajuda a prevenir a ferrugem nas grelhas de ferro fundido.Passo 1
Coloque algumas folhas de jornal no chão ao ar livre. Remova as grades da grelha e coloque-as sobre o papel.
Passo 2
Raspe o máximo possível da ferrugem e da lama da grelha usando uma ferramenta de raspagem de grelha ou raspador de tinta e uma escova de arame. Vire cada grelha e raspe também o verso. Use o pincel ao longo dos lados de cada grade também.
Etapa 3
Coloque um pouco de detergente em um balde de água. Mergulhe uma escova na água e limpe as grelhas com a escova.
Passo 4
Despejar a água do balde, enxaguar e encher com 1 parte de vinagre para 4 partes de água. Limpe as grades com uma esponja embebida no balde, limpando os dois lados de cada grade. Apoie as grades contra uma mesa ou parede para secar ao ar.
Etapa 5
Coloque as grades de volta na grelha e aqueça a grelha até que a churrasqueira esteja quente.
Etapa 6
Enrole uma toalha de papel e despeje óleo de cozinha suficiente para saturá-la. Segure a bola de papel com as pinças e limpe a superfície quente do grelhador. Use toalhas de papel oleosas adicionais, conforme necessário, para limpar todas as grades. Esse processo de lubrificação e aquecimento libera resíduos adicionais e prepara a churrasqueira para uso.
