O pepperoncini é um tipo de pimenta que também é conhecido como pimenta da Toscana, pimenta doce italiana e pimenta grega dourada. Estes pimentos suaves são frequentemente servidos com pizza e oferecem um sabor picante. Eles são cultivados da mesma maneira que outras pimentas. Após o crescimento, essas pimentas são geralmente em conserva e colocadas em frascos para venda.
crédito: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesPasso 1
Comece suas plantas de pepperoncini como sementes no interior, no início da primavera ou no final do inverno. Pressione as sementes aproximadamente um quarto de polegada em um solo de envasamento bom e para todos os fins. Regue-os diariamente para mantê-los úmidos e coloque os recipientes em uma janela ensolarada. Normalmente, você verá mudas de uma a duas ervas daninhas.
Passo 2
Transplante suas mudas para fora quando a temperatura da noite estiver acima de 55 graus e não houver mais ameaça de geada. Mergulhe as panelas antes de transplantar seus pimentões. Verifique se a bola de raiz está completamente encharcada. Você não quer que o solo seque.
Etapa 3
Escolha um local ensolarado para suas mudas. Cavar um buraco que é do mesmo tamanho da panela que você está transplantando os pimentões. Separe as raízes um pouco para soltá-las, para que elas se espalhem depois de plantadas. Coloque a muda no chão e cubra-a novamente com o solo original que veio do buraco.
Passo 4
Coloque suas plantas de 10 a 15 polegadas de distância em linhas. Isso dará a você espaço suficiente entre as plantas para colher e fornecerá às plantas espaço suficiente para crescer.
Etapa 5
Aplique uma camada de cobertura de 2 a 4 polegadas em torno de suas plantas para que elas mantenham o equilíbrio de água e não sequem. Isso também manterá a umidade distribuída uniformemente e ajudará a reduzir as ervas daninhas em seu jardim.
Etapa 6
Regue suas plantas diariamente enquanto elas crescem com pelo menos uma polegada de água. Para uma pimenta mais quente, você pode regar as plantas uma vez por semana, mas não espere mais do que isso, pois as vagens secarão.
Etapa 7
Aposte suas plantas de pimenta assim que elas começarem a crescer e a desenvolver vagens pesadas. Isso impedirá que as plantas quebrem. Coloque uma estaca no chão e use um barbante para amarrar a planta.
Etapa 8
Colha suas plantas de pimenta quando elas tiverem 5 a 10 cm de comprimento e são de cor verde brilhante. Eles armazenam na geladeira por várias semanas ou você pode congelá-los por até um ano. A decapagem os preserva por vários anos.
