O acetato de sódio é um composto comum que pode ser identificado rapidamente com seus sentidos. Raramente é prejudicial e não fatal entrar em contato, mas são necessárias algumas precauções para garantir que não ocorram irritações ou outros efeitos adversos.
Passo 1
Inspecione o composto; acetato de sódio é incolor, cristalino e eflorescente. Parece semelhante ao sal de mesa.
Passo 2
Cheirar o composto; O acetato de sódio cheira a ácido acético, que confere ao vinagre o seu aroma de marca registrada, embora o acetato de sódio não seja tão picante.
Etapa 3
Teste quimicamente o composto. Aqueça o acetato de sódio a 137 graus Fahrenheit até que os cristais sólidos se tornem líquidos e um filme duro comece a aparecer. Remova a solução e coloque-a em um recipiente de plástico. Em seguida, coloque o recipiente em água gelada. Aguarde 10 minutos e adicione mais acetato de sódio. Imediatamente começará a endurecer e se tornará semelhante ao gelo, apesar de liberar calor.
